草酸盐作为抗凝剂的突出优点是溶解度大，其作用原理也很容易理解。主要是溶解后解离的草酸跟和样本中的钙离子相互反应，形成草酸钙沉淀下来。从而使钙离子本身具有的凝血功能失效，进而阻断了钙离子的凝血过程。草酸盐抗凝剂的分类有草酸钾、草酸铵与草酸钠等等，通常取其0.1摩尔/升的浓度同血液按照1比9的比例混合使用。但是钾离子和钠离子浓度高极易导致血细胞脱水皱缩，铵离子则会引起血细胞膨胀。因此为不影响红细胞的体积和形态，在测定血细胞比容的时候抗凝剂语血液的混合比例一定要相当恰当。

　　血液生化测定中虽然很多方面用到草酸盐，但是有些测定是不宜使用的。比如说钾离子和钙离子的测定，血片检查等等。另外还不能用于血细胞中的白细胞和血小板分类计数，因为草酸盐会使血小板聚集，并且对白细胞的基本形态造成影响。

　　草酸钾比较常见的是当作抗凝剂来使用，尤其在血液检验方面。通常要提前准备好所供检验使用的血液样品，新鲜血液在零下二十度以下可保存一年。然后滴加入两滴相对饱和的或者也可以是（体积0.2毫升、浓度10%）的草酸钾溶液到至试管里面。接下来要做的事情是轻轻地敲打或者击打试管，让管中溶液均匀分散到试管的内壁四周。处理完毕后，将试管放置于八十度以下的烘箱中烤干。

　　如果烘箱设置的烘烤温度较高，那么可能使草酸钾分解成为碳酸钾，后失去抗凝的效果。因此需要控制好烘烤温度，以保证起到抗凝作用。一般来说每支试管能够使35毫升的血液不产生凝固现象。倘若血液样本是用来测定钾、钙等离子含量的，此种实验那就不适宜使用草酸钾作为抗凝剂了。