醋酸钠是从醋酸中提取的钠盐。醋酸钠是一种很容易由醋和小苏打制成的物质。当混合物冷却到熔点以下时，它就会结晶。结晶是一个放热的过程，所以这些晶体实际上会产生热量，这就是为什么这种物质通常被称为热冰。这种化合物有多种工业和日常用途。

无论是在食品加工行业还是工业废水处理行业，扬州化工原料醋酸钠都能发挥重要作用。

1、食品加工业中常用的食品添加剂

经过合格处理后，该化学品常被用作食品的调味剂和缓冲剂。例如，我们在日常生活中吃的酸菜和香肠都会含有。但其含量应严格按照 食品标准执行。

2、工业废水处理起着重要的作用

在工业生产过程中，污染排放问题一直是一个需要重视的严重问题。特别是对一些化工厂来说，如果污水处理不当，会造成严重的环境污染，也会影响到工厂本身的设备。

因此，很多项目采用醋酸钠作为原料处理污水问题，会与污染物产生相应的化学反应，同时也不会损坏一些工厂设备。

这对环境的影响很大，而且不符合规定的工业废水排放标准。

醋酸钠主要用于漂白棉，亚麻和纸浆。其消毒杀菌广泛用于饮用水，游泳池净水等。

醋酸钠存储和运输注意事项：

醋酸钠非常容易风化，在使用和存储运输过程中要注意相关储存方法。醋酸钠在保存过程中要处于密封和干燥的状态，避免和空气进行直接接触。醋酸钠容易溶于水，因此不能够放到潮湿的地方。 应将其存放在通风干燥的仓库中，而不是露天存放，在运输过程中应远离水，湿气和阳光，并小心处理，以免损坏塑料袋。此外，应与有毒物质分开存放。